营养健康豆渣饼
豆渣中含有丰富的纤维素，半纤维素和木质素，它们在肠内可阻碍人体对脂肪的吸收，促进肠蠕动，加快排出有害物质的速度，有预防大肠癌的作用。 豆渣中含有大量的钙质，几乎和牛奶的含钙量相等，而且豆浆中的钙易被人体吸收，是最价廉，最易得的补钙佳品
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步骤1/8
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打豆浆过滤出来的豆渣备用
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步骤2/8
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酵母粉温水化开静置五分钟
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步骤3/8
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豆渣、面粉混合，加入酵母水，用牛奶和面，放温暖处醒发
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步骤4/8
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取出醒发好的面团分成小剂子，因为面团比较软，所以饼皮不用擀面杖，直接用手指压一下就可以了，然后包入豆沙馅，同样是用手指轻轻按压成饼
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步骤5/8
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平底锅或饼铛刷油，放入压好的饼，煎至两面金黄
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步骤6/8
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煎成这样就可以出锅喽
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步骤7/8
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趁热吃特别软糯香甜
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最后一步
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喜欢甜食的可以包大点馅儿哦
和面的时候有点粘手，不过软面烙出的饼也会更软糯，面活的硬烙出的饼相应的就硬，可以自己根据豆渣的干湿度灵活调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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