懒人菜谱：抱蛋煎饺
今天给大家分享一个简单的懒人食谱：抱蛋煎饺～是速冻饺子的完美吃法，赶快来get吧
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步骤1/9
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平底锅内热油，把饺子底部立在平底锅上，小火，慢煎，最好用不沾锅哦～
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步骤2/9
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大约3分钟左右，底部煎至金黄
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步骤3/9
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放入半碗水，中火慢煮
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步骤4/9
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煮至汤汁快收干
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步骤5/9
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磕入两个鸡蛋，放盐，鸡精，葱花，搅拌均匀
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步骤6/9
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倒入平底锅内，中小火慢煎
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步骤7/9
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蛋液成型的时候撒上黑芝麻
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步骤8/9
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盖盖焖个两分钟
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最后一步
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出锅啦～成品
最好用不沾锅，防止饺子在煎的时候沾锅，就做不出脆脆的表皮了。
要控制好火候，火太大的话容易煎焦……
可以配上醋和辣椒，更开胃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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