㊙️好吃到舔碗の香煎土豆
我呀是个超级喜欢土豆爱好者,自己研究琢磨升级了一翻,没想到好吃到爆。 即使是新手也很好上手,一分钟学会,十分钟搞定!
-
步骤1/19
点击查看大图
土豆全部切片备用(土豆用清水清洗2次,洗掉淀粉)
-
步骤2/19
点击查看大图
全部大蒜切碎备用
-
步骤3/19
点击查看大图
葱全部切葱花备用
-
步骤4/19
点击查看大图
香菜全部切碎备用
-
步骤5/19
点击查看大图
小脆皮肠全部对半切好备用
-
步骤6/19
点击查看大图
水烧开后,土豆全部下锅煮2分钟(大概7成熟即可起锅,不确定的小伙伴可以夹起来吃一下判断)
-
步骤7/19
点击查看大图
热锅加油,适量,用锅铲推开后,基本整个锅都能覆盖就可以了(推荐橄榄油健康耐高温)
-
步骤8/19
点击查看大图
加入备用切好的蒜末,爆香
-
步骤9/19
点击查看大图
再加入香菇牛肉酱,炒香
-
步骤10/19
点击查看大图
倒入切半的小脆皮肠(这个脆皮肠炒起来很好吃Q弹,不太推荐那种火腿肠)炒1-2分钟即可
-
步骤11/19
点击查看大图
加入煮好备用的土豆片,翻炒2分钟,开始放调料!请看下一步
-
步骤12/19
点击查看大图
生抽酱油1-2勺
-
步骤13/19
点击查看大图
辣椒粉(1-2勺)这个辣椒粉是混合的里面有盐有其他香料之类的,吃火锅之类用来蘸料也炒鸡好吃
-
步骤14/19
点击查看大图
孜然粉(1勺)也太香了吧
-
步骤15/19
点击查看大图
花椒粉(半勺,或更少)作为四川人离不开,但也不会太麻
-
步骤16/19
点击查看大图
中火翻炒1-2分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
加入切好的香菜和葱花(翻炒一下)
-
步骤18/19
点击查看大图
倒入准备好的白芝麻(喜欢吃醋的,可加一点)翻炒一下即可装盘出锅。
-
最后一步
点击查看大图
接下来盛好米饭,米饭撒点黑芝麻,开动吧!
1.提前准备好要用的调料等,避免做菜的时候手忙脚乱。
2.土豆不要煮的太软,不然下锅翻的时候容易断裂不成型。
3.我自己是全程使用中火炒菜(毕竟是煎土豆)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
香煎土豆的其他做法
香煎土豆的相关分类
香煎土豆的相关推荐
-
土豆芝士披萨
358544人看过 -
红烧肉
37208850人看过 -
清炒毛豆
1862728人看过 -
红烧鲫鱼
22992人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9920104人看过 -
用平底锅就能做出这道黯然销魂的蜜汁叉烧鸡腿!
89785人看过 -
里脊炒辣椒(里脊非常入味哦)
46595人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2642198人看过 -
椒盐土豆块
13164人看过 -
日式土豆沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2224581人看过 -
卤鸡腿
602279人看过 -
酱汁浓郁,巨好吃的酱汁日本豆腐!味道绝了
251564人看过