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清炒油菜的做法

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清炒油菜

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10~30分钟

油菜 1斤

、

蒜适量

、

干辣椒段适量

、

蚝油 2匙

、

鸡精 1半汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油菜洗净切碎。
步骤2/5 点击查看大图
蒜瓣切好备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放入适量油，油热倒入蒜末。炒出香味，蒜末微微变黄。
步骤4/5 点击查看大图
加入油菜翻炒，放入2汤勺耗油，半汤勺鸡精翻炒。快熟了加入适量盐翻炒几下出锅。
最后一步点击查看大图
爽口的小菜出盘了。

小贴士

盐要出锅前放。防止菜出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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