是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
山药酱鸭的做法 点击查看大图

山药酱鸭

浏览 3.3万 · 收藏 265
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一颗小水滴

在广东，吃鸭一般卤、炒、烧。即使卤鸭，我们也喜欢加点辣椒。而江浙喜欢吃甜甜的酱鸭。 其实卤鸭或是酱鸭，做起来难度都比炒要简单，不用控制火候，有水卤着不会焦……虽然时间长了一点。 今天做了江南酱鸭，在周围摆上山药，美味又好看。少放点糖，加点辣椒，其实也跟广东卤鸭味道差不多。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭肉 500g
、
山药 200g
、
姜 10片
、
葱 两根
、
八角 4颗
、
桂皮 一块
、
干辣椒 4个
、
冰糖 7颗
、
酱油 半碗
、
盐 一匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

换个做法

山药酱鸭的其他做法

山药酱鸭的相关分类

梭子蟹 立秋 奶茶 罗氏虾 冬瓜汤 空心菜 更多

山药酱鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许