羊排汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊排
300g
、
干香菇
5个
、
姜
3片
、
葱花
少量
、
香菜
2根
、
白胡椒粉
2克
、
料酒
2勺
、
盐
3克
、
枸杞
5-6粒
、
红枣
5个
、
山药
半个
、
香叶
两片
、
白醋
少许
、
白糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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羊排洗净焯水,凉水下锅,加料酒,姜葱,撇出浮沫,然后冲洗感觉,砂锅内加适量的开水,放入焯好的排骨,加红枣,山药,大料,盐,白糖少许白醋大火煮开后转小火熬40分钟左右,加入枸杞香菜即可出锅
-
最后一步
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特别鲜美的羊排汤
小贴士
加白醋可以更好的释放排骨的营养
白糖可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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