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排骨烧莲藕的做法

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排骨烧莲藕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

莲藕 1节

、

葱 1段

、

姜 3片

、

花椒 8粒

、

干辣椒 3个

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨切块，焯水，姜，葱，干辣椒，花椒备用
步骤2/6 点击查看大图
莲藕去皮，洗净，切块
步骤3/6 点击查看大图
放油，放焯好的排骨，中火翻炒，5分钟左右，煸炒出油了，加入姜，葱，干辣椒，花椒，料酒，酱油，不断翻炒
步骤4/6 点击查看大图
添水，加入白糖，蚝油，盐
步骤5/6 点击查看大图
开锅后，放入莲藕一起炖30分钟左右，莲藕熟了就可以了
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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