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红枣莲子蒸南瓜

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天山可可A

今天可可做的《红枣莲子蒸南瓜》，是初立秋时的时令食材，也是对付三伏天和初秋的好甜品，冰糖能清热，南瓜能排毒健脾和胃，帮助睡眠，而莲子更有清心去火，还可以祛除雀斑的功效，并且对于三伏天和平时睡眠不好的人，起着养心安神助睡眠的功效，还有红枣的补血养颜，它们蒸在一起，不仅好吃好看，而且能做美容甜品。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 400克
、
红枣 适量
、
莲子 50克
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果不喜欢甜的，可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的，容易蒸化。 2.蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干. 3.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。 4、莲子一定要泡的久一些，变的膨大涨开即可，可以去除莲子芯，可以去掉一点苦味。

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发布于 2020-03-18

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