东北四季家常菜~大骨棒炖芸豆土豆
土豆炖芸豆,在东北一年四季都能吃,里面加上五花肉超级香,加上排骨更好吃,炖大骨棒,再加上汤,哇塞!美味至极!
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步骤1/13
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大骨棒洗干净!
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步骤2/13
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冷水放入高压锅,加入葱段,姜片,花椒,盐
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步骤3/13
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调到炖肉档位!(也可以提前把飞水,在进高压锅,生肉多泡一会也可以)
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步骤4/13
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准备芸豆,土豆胡萝卜切块!
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步骤5/13
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锅中下葱姜爆锅,下食材翻炒!
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步骤6/13
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加入盐1.5勺!(不用加太多,汤里加过盐了)
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步骤7/13
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加入生抽!有老抽加入一些老抽上色!
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步骤8/13
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加入一勺糖!
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步骤9/13
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十三香!
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步骤10/13
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把骨头汤倒入锅里!
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步骤11/13
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骨头也放里,继续炖20-30分钟。
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步骤12/13
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出锅前10分钟加入几粒大蒜!(个人口味觉得特别好吃,不喜欢可以不加)
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最后一步
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出锅!有汤的,可以泡饭吃!
有菜(维生素),土豆(碳水化合物),骨头(蛋白质),炖菜一锅出给娃儿吃最好不过了!
没有难度的,需要30分钟以上的时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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