拔丝地瓜
-
步骤1/6
点击查看大图
地瓜洗净去皮切滚刀块，不要切的太大，炸不熟，尽量大小都差不多
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧油，油热放一块地瓜试一下冒泡就把地瓜下锅炸，小火慢慢炸
-
步骤3/6
点击查看大图
快炸熟开大火炸至变色捞出，用筷子插一下看看熟透没
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中加入少许水，加入白糖，小火不断搅拌熬糖
-
步骤5/6
点击查看大图
这是小泡，等起大泡之后可以先放一块地瓜试试拔丝不，不拔丝再熬一会，倒入地瓜翻炒均匀粘上糖，撒上芝麻出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
糖不要熬过了，熬过了就是雪衣糖沙那种了，水熬糖更好操作，不会熬过了发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
白灼虾新做法
12525人看过 -
#我的女神“饭”儿#女神节甜蜜四宫格，品尝不同味道的甜
145863人看过 -
#我的女神“饭”儿# 樱花馒头，粉粉嫩嫩
131811人看过 -
下饭超级好吃的菜~无敌酸辣土豆丝
412800人看过 -
年夜饭系列｜创意旗袍饺子
20973人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉拌豆腐
99557人看过 -
#米饭最强CP#清蒸鲈鱼
194748人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣枸杞乌鸡汤
192586人看过 -
春风十里不如你
94989人看过 -
山水蛋羹
29155人看过 -
天津二月二抬头菜：炒焖子
90430人看过 -
思念的味道——青团
34746人看过
