味道好到爆的香辣鱼块
家常佐料就可以做出来的好味道 绝对是餐桌上的扫饭神器
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步骤1/10
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需要准备的食材
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步骤2/10
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鱼中加入少许料酒、生抽、盐、姜丝、葱丝和淀粉搅匀后腌制10分钟
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步骤3/10
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佐料切丝
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步骤4/10
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热锅冷油煎鱼 鱼煎熟即可
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步骤5/10
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起炒锅
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步骤6/10
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下葱姜丝和辣椒炒香
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步骤7/10
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加入一勺的豆瓣酱 慢火炒制
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步骤8/10
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加入适量热水
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步骤9/10
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下入鱼,加入生抽,老抽蚝油,白糖进行调味,小火炖20分钟左右。
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最后一步
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出锅,可以加适量香菜或者青蒜点缀
鱼要提前腌制一下
鱼在炖的时候轻轻推动即可,反复翻动会使鱼肉碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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