五味鹅
-
步骤1/7
点击查看大图
1鹅处理干净,切成两大块备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
2鹅冷水下锅烧开,焯水至鹅肉变色后,捞出沥干水分备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3锅倒入油,下入姜片,八角,陈皮爆香,倒入鹅肉煎制,皮的部位焦黄即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
4加入米酒,炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
5加入生抽,米醋,冰糖,盐,适量水。
-
步骤6/7
点击查看大图
6大火煮开,转小火焖制50分钟左右,收汁捞出鹅肉放凉后切成小块装盘,淋上煮鹅的汤汁即可~
-
最后一步
点击查看大图
7成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
五味鹅的其他做法
五味鹅的相关分类
五味鹅的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#红枣花胶炖瘦肉
715912人看过 -
五杯鹅
137058人看过 -
五味鵝
23878人看过 -
花旗参石斛乌鸡汤
218709人看过 -
羊肉煲
31562人看过 -
红烧猪蹄
26603136人看过 -
香脆生炒鱼片
18949人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11365172人看过 -
党参北芪蒸老鸭
85657人看过 -
花胶炖牛奶
45751人看过 -
炒乌冬面
263946人看过 -
清明草艾草青团 糍粑5
165013人看过