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土豆肉沫盖饭的做法

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土豆肉沫盖饭

浏览 28.9万 · 收藏 1580 · 学做 4

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉

、

土豆

、

香菇

、

红椒

、

蒜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丁，肉剁碎，香菇切丁，蒜剁碎，葱切碎，红椒切好，
步骤2/9 点击查看大图
油热先炒香蒜泥+葱
步骤3/9 点击查看大图
蒜香出来，炒肉碎
步骤4/9 点击查看大图
炒到肉变色
步骤5/9 点击查看大图
加入土豆+香菇，翻炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽+老抽+白糖翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加水，水不要很多，和菜持平，大火烧开，中火炖烂土豆，中途加入鸡精+盐（根据自己菜的份量选择加不加盐）
步骤8/9 点击查看大图
土豆熟了以后加入淀粉水+切好的红尖椒，大火收汁
最后一步点击查看大图
美味的土豆烧肉泥出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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