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全家都爱吃的番茄龙利鱼（巴沙鱼）的做法

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全家都爱吃的番茄龙利鱼（巴沙鱼）

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10~30分钟

龙利鱼适量

、

西红柿三个

、

葱花适量

、

酱油 1小勺

、

盐适量

、

玉米淀粉 1小勺

、

配菜根据喜好

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、把鱼切片，不用考虑薄厚看自己喜好。2、鱼片切好拌入料酒去腥待用
步骤2/7 点击查看大图
准备好相关食材除西红柿外其他食材根据个人喜好添加
步骤3/7 点击查看大图
西红柿放入开水去皮
步骤4/7 点击查看大图
1、两个榨汁作为番茄锅底的原汁（没有榨汁机的可以拿番茄酱替代） 2、一个西红柿切丁
步骤5/7 点击查看大图
葱花和切块西红柿下锅翻炒，一定要大火多炒一段时间，这样炒出的西红柿味道更佳。
步骤6/7 点击查看大图
1、加入西红柿汁（稍微加些热水或温水），煮开。2、开锅后放入鱼片，龙利鱼三分钟即可，巴沙鱼多煮一会。3、喜欢汤有些粘稠感的，出锅前加入调好的玉米淀粉即可。
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只要动手，没有做不出的菜做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那'一份菜'。唯爱与美食不可辜负

小贴士

鱼下锅不宜过久，龙利鱼三分钟，巴沙鱼五分钟西红柿可以用番茄酱代替番茄多煮一会味道会更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18 · 北京

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