孜然鸡心
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步骤1/5
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鸡心洗净，凉水下锅焯烫一下，水开后捞出过凉水。
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步骤2/5
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准备好调料包。
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步骤3/5
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小火，热锅冷油。加入孜然粉，五香面，黑胡椒，盐炒香。
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步骤4/5
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炒香后开大火加入鸡心快速翻炒，加入酱油辣椒面，喜欢吃嫩一点的炒三分钟即可出锅，老一点的时间可以长一点。
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最后一步
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出锅，喜欢吃麻的也可以加麻椒油，出锅前加入，家里没有就没有加。
麻麻辣辣下酒下饭非常舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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