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牛肉打卤面的做法

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牛肉打卤面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛肉丝适量

、

小青菜适量

、

料酒 1勺

、

生姜 1块

、

盐适量

、

面条 1把

、

豆腐 1块

、

萝卜半个

、

面酱适量

、

胡萝卜丝适量

、

黄瓜丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐过油炸到金黄色
步骤2/5 点击查看大图
牛肉翻炒变色，加姜沫，葱沫，花椒
步骤3/5 点击查看大图
加豆腐，加萝卜，加面酱（我用了带辣椒的面酱）
步骤4/5 点击查看大图
煮一会，萝卜软烂，牛肉入味
最后一步点击查看大图
面条煮好垫在盘底，加配菜，加牛肉蔬菜卤汁，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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