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自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法

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自己在家也能做出美味的钵钵鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡肉 300g

、

鸡胗 100g

、

鸡肠 100g

、

莲藕 1节

、

带皮 100g

、

花菜 200g

、

豆腐干 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
其实菜品根据个人喜好来。喜欢吃什么就买什么菜。将自己喜欢吃的菜洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧水，水开将菜放入煮两三分钟捞出放入冷水。再串签。没有签的可以不用串。
步骤3/8 点击查看大图
将菜品一一串好备用。
步骤4/8 点击查看大图
将鸡肉，鸡胗，鸡肠煮好串签备用。我本来还要做鸡尖的，忘了买。
步骤5/8 点击查看大图
接下来就是调料汤，直接买包钵钵鸡调料比较方便，而且味道不错，一般有藤椒味跟红油。放入冷开水或者矿泉人或高汤1200g，倒入钵钵鸡调料。尝下味道，味道淡了可以适量放点盐。
步骤6/8 点击查看大图
把之前串好的放到红油汤汁里浸泡30-60分钟等待入味。时间更长更入味哦。推荐2小时以上
步骤7/8 点击查看大图
入味开吃，棒棒哒！
最后一步点击查看大图
是不是很有食欲呢！嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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