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豆角焖面（卤面）的做法

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豆角焖面（卤面）

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好久没回老家了，从小最喜欢吃妈妈做的卤面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉条 100g

、

豆角 200g

、

葱末两根

、

蒜末一勺

、

生抽

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面条上锅蒸15分钟
步骤2/4 点击查看大图
生抽，色拉油，盐，加一点水拌匀，撒在面条上
步骤3/4 点击查看大图
放入葱蒜炒香，加入肉丝翻炒，肉变白色后加入生抽，老抽，盐，翻炒均匀加入豆角，最后加点水，盖盖子焖一会，豆角熟了以后，把蒸好的面条放进去，一起翻炒
最后一步点击查看大图
就这自己腌的辣椒和腊八蒜，吃面不吃蒜，香味少一半，完工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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