酱汁温泉蛋
拌饭神器 一口抵心
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步骤1/7
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更喜欢蛋清还是半流质状态时候的温泉蛋，淋上酱油高汤后拌饭更软糯更入味
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步骤2/7
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生鸡蛋恢复至室温，汤锅内倒入5杯（约1000ml水），煮开后关火，再倒入1杯（约200ml）冷水。
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步骤3/7
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将鸡蛋用勺子一个个推入锅底，盖上盖子放置35分钟左右。
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步骤4/7
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取出后自然放凉，打入碗里，淋上少许酱油和高汤。然后盖在米饭上搅拌均匀，就开动吧！
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步骤5/7
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剩下的温泉蛋能在冰箱冷藏三四天。
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步骤6/7
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和芦笋搭配也很好吃芦笋切掉根部，下半截用剥皮器把皮剥去，均匀切成3段，在加了2小勺盐的沸水中煮2分钟左右和温泉蛋一起装盘，淋上橄榄油、酱油就能享用了
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最后一步
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最后奉上自己的手绘食谱，一定要试一试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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