鱼香鸡蛋
每一道菜都有它的灵魂,由肉换成鸡蛋又是一番滋味……好好用心感受自己用心做的每一道菜……
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步骤1/8
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准备食材将泡好的木耳切丝,胡萝卜切丝,我用的是麻椒会有点辣,切好丝后我放在碗里泡了一会!
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步骤2/8
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备好葱花
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步骤3/8
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三颗鸡蛋备好
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步骤4/8
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锅中烧油先将鸡蛋炒熟,装盘备用!
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步骤5/8
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锅中烧油下葱花炒香,放入准备好的三丝倒入锅中翻炒,倒入适量的生抽,花椒粉,盐!(这部应该加适量的白醋和白糖)因为孩子不吃酸的我就省略了!
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步骤6/8
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翻炒均匀放入鸡蛋,继续翻炒!
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步骤7/8
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最后放入适量的鸡精和适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可!
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最后一步
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装盘准备开吃…
食材的搭配没有固定的,口感根据个人喜好可做成酸甜口的!不管什么口味喜欢吃就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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