锦娘制——番茄金针菇肥牛
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步骤1/6
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油热,放蒜泥翻炒。
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步骤2/6
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倒入番茄丁翻炒,加一勺盐,炒至出汤。
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步骤3/6
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倒适量清水煮沸,加适量番茄酱(为着色,也可不加),放两小勺糖。
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步骤4/6
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倒入砂锅中,加少许黑胡椒煮沸。
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步骤5/6
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放入金针菇,煮至变软。
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最后一步
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放入肥牛煮到断生,放适量鸡精,撒少许香菜,上桌。
如果大家不希望煮肥牛时出血沫,也可将肥牛另行快速焯水再放入砂锅中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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