釉面拔烂子
釉面和土豆做的一道美食，怀旧的味道
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步骤1/6
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把土豆蒸熟，擦丝
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步骤2/6
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倒入釉面
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步骤3/6
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用双手搓开，成粒状
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步骤4/6
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锅里先不放油，先炒，炒制变色后，加盐再炒，如图在中间取洞
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步骤5/6
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在洞中放入油和葱花，翻炒均匀
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最后一步
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后出锅
一定用双手把土豆丝搓碎，和釉面完美的混合，自己看软硬，觉得软了加点釉面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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