卤豆腐片面筋
一锅出来两个菜,可当早餐可拌小菜,十分简单
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步骤1/6
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面筋切块
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步骤2/6
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豆腐片过油,炸至如图
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步骤3/6
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冷水加入大料包、花椒、麻椒、干辣椒、姜片、葱段、八角、盐大火水滚
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步骤4/6
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关小火放入面筋和豆腐片,小火煮半个小时,此时可以加点老抽上色,关火浸泡三个小时就可以开吃啦!下面是小菜步骤了!
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步骤5/6
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豆腐片切丝,放少许白醋、生抽、鸡精、香油拌均,撒上香菜就可以了!
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最后一步
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芝麻酱加水调匀,淋在面筋上,喜欢吃辣的可以再淋上辣椒油,和姐弟俩的一个味哦!拜拜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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