蛎蚜饼
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步骤1/8
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用生粉或面粉清洗蛎蚜肉上的粘液，多洗几遍。
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步骤2/8
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蛎蚜肉比较小颗，上面容易粘上碎壳，需要认真清洗。
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步骤3/8
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把蛎蚜肉烧味剁一下，保持粗颗粒。
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步骤4/8
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加1-2个鸡蛋，少许姜末和葱末，面粉若干，水少许，调试到自己喜欢的粘稠度。可以先煎一个试一下。
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步骤5/8
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调至自己喜欢的粘稠度，放少许盐，先少放一点，嫌淡可以在加盐。
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步骤6/8
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油锅小火煎至两面金黄
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步骤7/8
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可以做一整张也可做小饼
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最后一步
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海鲜蛎蚜饼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
蛎蚜饼的其他做法
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