想念奶奶家的烧豆腐
小时候经常吃奶奶做的饭,豆腐是我家乡的味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
葱切沫
-
步骤2/6
点击查看大图
北豆腐切块,用开水焯一下,去掉豆腐的生豆味儿。
-
步骤3/6
点击查看大图
油烧热,将豆腐放进去煎
-
步骤4/6
点击查看大图
煎至两面金黄捞出,锅中倒入油放一部分葱末煸炒,然后放入煎好的豆腐,略炒记下,倒入水,水的位置刚刚淹到豆腐即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
水开后,将上述调料,生抽,醋,淀粉那些全部倒入锅中,大伙转中火焖2.3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁,盛出配米饭就好啦。
焖豆腐的是会有一定记得不要把汤熬干。
最后快出锅时放淀粉勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
烧豆腐的其他做法
烧豆腐的相关分类
烧豆腐的相关推荐
-
金汤海鲜面疙瘩
244328人看过 -
虎皮鸡爪
2013198人看过 -
魁家的铁板烧豆腐
59544人看过 -
水煮牛肉
28249人看过 -
五香卤花生 | 平凡中见绝味
689425人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1584963人看过 -
爆炒芒果螺
26827人看过 -
盐卤花生 纯净素食
32690人看过 -
#入秋滋补正当时#李厨娘丝瓜豆腐
204917人看过 -
家烧鲳鱼(复刻新荣记)
26672人看过 -
#吃出健康,解决假胖#减脂丝瓜豆腐羹~丝瓜绿色的秘密
202025人看过 -
海参芡实汤
233938人看过