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【松蘑丁炖鸡腿】的做法

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【松蘑丁炖鸡腿】

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简单好上手营养全都有～东北家常菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 600克

、

小辣椒一个

、

盐 3克

、

料酒 20毫升

、

葱姜蒜适量

、

蚝油/豆瓣酱适量

、

土豆一个大的

、

松蘑适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净拆卸好备用
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜八角备用
步骤3/8 点击查看大图
松蘑丁洗净去根蒂泡发好备用
步骤4/8 点击查看大图
土豆去皮洗净切块
步骤5/8 点击查看大图
锅中鸡肉飞水捞出过凉水备用
步骤6/8 点击查看大图
锅中热油葱姜蒜爆锅倒入鸡肉加料酒翻炒至表面金黄加入豆瓣酱或蚝油翻炒匀称
步骤7/8 点击查看大图
准备温水浸过鸡肉慢火炖八成熟加入松蘑丁土豆小辣椒继续炖煮至土豆软糯鸡肉熟透即可
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盛出装盘东北经典家常妈妈菜奉上～(^O^)／

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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