下饭菜:鱼香鸡丝
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切片,其他全部切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡肉丝放入碗中,再放盐,味精,淀粉和半个鸡蛋液,让每一根鸡肉丝粘上蛋液和淀粉,淀粉能锁住肉丝的水分
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放宽油,将鸡丝过油,然后捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
青椒,胡萝卜,玉兰片,黑木耳下开水焯熟,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里少许油,放入葱,姜,蒜,红椒丝,郫县豆瓣酱,甜面酱,辣酱,生抽,老抽,醋,白糖
-
步骤7/9
点击查看大图
再将鸡丝和各种丝倒入锅中翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
全部炒匀,加盐调味,再倒入水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
简易烤鸡翅(烤箱版)
526455人看过 -
不需要任何技术的烤箱版烤羊排
52349人看过 -
鱼香鸡丝~肉丝~老公说吃过最好吃的下饭菜
1980425人看过 -
吉士汉堡
26806人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
563244人看过 -
脆薯饼
132292人看过 -
下饭神菜 炒肝尖儿
30127人看过 -
奶香口蘑西兰苔,清脆香甜又可口的春菜 #享“瘦”人生 热辣
166348人看过 -
#巨下饭的家常菜# 新手一学就会~黄瓜拌豆皮
109436人看过 -
天津全爆 (口味正宗,内附秘诀)
377761人看过 -
薯饼
347031人看过 -
#洗手作羹汤#一煲好汤—白萝卜羊肉汤
737645人看过