芒果千层蛋糕
今天来了兴致,和我一起做一款老少皆宜的芒果千层蛋糕吧!!!
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步骤1/14
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所有的食材都准备好
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步骤2/14
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先将鸡蛋打匀
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步骤3/14
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将黄油隔水蒸化
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步骤4/14
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按材料所写食材分量,将鸡蛋、糖粉和盐一起搅拌
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步骤5/14
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所有食材搅拌均匀后,准备新的器皿用漏塞过滤
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步骤6/14
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奶油加30克糖
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步骤7/14
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待饼皮稍微冷却后用模具用力按一下,用板从边缘轻轻掀起(基本上按照用量来计算每次制作的饼皮是十张)
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步骤8/14
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将饼皮摊开,防止粘在一起,一层芒果一层奶油
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步骤9/14
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做个奥利奥的毛巾卷
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步骤10/14
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冰箱能冷藏两小时
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步骤11/14
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侧面看是不是觉得千层蛋糕特别美啊
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步骤12/14
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看一下这是每一层都放芒果及奶油的效果哦,是不是非常可口,想吃一口呢
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步骤13/14
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给个特写
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最后一步
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拍照
制作千层蛋糕最重要的一部是饼皮,刚开始摊的前两张可能会颜色不均匀,因为黄油还没有很好的溶解,做好的蛋糕一定要放到冰箱里冷藏,不然奶油会容易化开,冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦,这道入口即化又不腻的甜品哈友们学会了吗!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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