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宫保鸡丁

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瞳瞳888
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 400g
、
熟花生米 100克
、
大葱（葱白） 1根
、
生抽 2勺
、
陈醋 1勺
、
盐 适量
、
白糖 1勺
、
淀粉（料汁） 2勺
、
花椒 三十粒
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
、
小红辣椒 2粒
、
植物油 少许
、
料酒 1勺
、
淀粉（腌制鸡肉） 少许
、
郫县豆瓣酱 一小勺
烹饪步骤
小贴士

要想花生米脆。把花生米提前用凉水泡一下拨去外皮控干水份再炸，炸出的花生米香脆可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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