自制内脂豆腐
-
步骤1/11
点击查看大图
250g黄豆用清水浸泡10个小时
-
步骤2/11
点击查看大图
取一半浸泡好的黄豆放入破壁机内，然后加水到1250ml
-
步骤3/11
点击查看大图
用果蔬键打2分钟打成豆浆
-
步骤4/11
点击查看大图
之后用纱布过滤，另一部分黄豆同样的操作
-
步骤5/11
点击查看大图
豆浆用中小火煮开，边煮边搅拌，避免糊锅，煮开后再煮5分钟，然后关火晾2分钟让豆浆降至80度
-
步骤6/11
点击查看大图
另起一个锅放入3g内脂，用30ml清水化开
-
步骤7/11
点击查看大图
将晾好的豆浆沿着容器边倒入后静置20分钟即可
-
步骤8/11
点击查看大图
这是做好的豆腐脑
-
步骤9/11
点击查看大图
将做好的豆腐脑放到豆腐磨具中
-
步骤10/11
点击查看大图
然后找个500g的工具压半个小时
-
最后一步
点击查看大图
半个小时成品出来了，豆腐小了点，其他的都做豆腐脑了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
手工豆腐脑的相关分类
手工豆腐脑的相关推荐
-
#好吃不上火#紫薯山药糕
5374284人看过 -
家常豆腐脑-内脂豆腐版
657738人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12198951人看过 -
内脂豆腐
147674人看过 -
豆腐脑制作
329610人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
273272人看过 -
自制内脂豆腐（附咸豆腐脑儿做法）
985250人看过 -
家常豆腐
16076784人看过 -
豆花
478424人看过 -
简单版自制豆腐脑
2251158人看过 -
内脂豆腐
280128人看过 -
酸甜腌白萝卜
114117人看过
