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川味版的家常肉末粉丝煲的做法

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川味版的家常肉末粉丝煲

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家常快手菜，在传统做法的基础上，添加了麻辣汁，感觉更入味又下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉糜 100g

、

龙口粉丝 1把

、

料酒 1勺

、

生抽 2.5勺

、

麻辣汁 1.5勺

、

蚝油 1勺

、

小葱 1根

、

小米椒（可选） 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝提前泡发，顺手剪两刀，吃的时候会方便些。
步骤2/10 点击查看大图
肉糜加料酒和1勺生抽，搅拌均匀后静置10分钟左右。
步骤3/10 点击查看大图
起油锅，先把肉糜放入煸炒至变色。
步骤4/10 点击查看大图
再放入粉丝。
步骤5/10 点击查看大图
加入生抽。
步骤6/10 点击查看大图
蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
还有麻辣汁，不停翻炒，直到水分收干。
步骤8/10 点击查看大图
最后加葱花和小米椒，炒匀关火。
步骤9/10 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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