荷兰豆炒腊肉
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步骤1/6
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荷兰豆摘好洗净
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步骤2/6
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小米辣切段，葱切段，蒜切片，腊肉放水里煮十分钟，煮掉烟熏味，过凉水洗净后切片
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步骤3/6
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锅内热油，放入辣椒段，葱段，蒜片爆香
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步骤4/6
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放入腊肉，加料酒和生抽翻炒至腊肉爆油
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步骤5/6
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放入荷兰豆，炒至断生，加入盐和味精调味
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最后一步
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出锅
先把腊肉炒至八成熟再放荷兰豆，不然腊肉没熟，荷兰豆也会炒过火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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