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咖喱鸡肉饭（新手跟着做就可以一次成功哦）的做法

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咖喱鸡肉饭（新手跟着做就可以一次成功哦）

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疫情期间，家里屯了很多蔬菜，正好这道菜都给用上了，一锅烩，省时省力，新手跟着做也可以一次成功哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

土豆 2个

、

红萝卜 2根

、

咖喱块 4块

、

白萝卜 1根

、

玉米 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将胡萝卜、土豆、白萝卜依次洗净、削皮、切块，放入容器中备用。
步骤2/9 点击查看大图
把玉米粒切下来或者掰下来，放入容器备用
步骤3/9 点击查看大图
把鸡胸肉切丁，放入容器，爱吃肉的多放肉也可以哈！
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，油温五成热加入所有蔬菜和肉，翻炒均匀后加入生命之源，没过蔬菜即可。然后转中火盖上锅盖。
步骤5/9 点击查看大图
等待烧水的同时咱们把这道菜的灵魂拿出来，把它掰成四块备用。
步骤6/9 点击查看大图
再拿出祖传的救命砖头，淘洗后入锅蒸，这步大家都会我就不多说了。
步骤7/9 点击查看大图
这时候水已经烧开了，我们把之前掰好的四块灵魂放入，搅拌均匀，然后转大火继续煮。
步骤8/9 点击查看大图
半小时后汤汁会变得浓稠，像图片这样就可以出锅了，出锅前尝尝味道，不合适的再加咸盐或其他调料。
最后一步点击查看大图
米饭也半小时蒸好，所以正好一起出锅摆盘。

小贴士

1.建议使用不粘锅，这样汤汁很浓稠的时候也不会有糊味，使用不粘锅不能使用铁铲哦，否则会伤锅。 2.我省略了葱姜蒜爆香的步骤，直接下锅煮了，是因为我饿的不行了，没时间剥蒜，切葱，切姜了，大家如果有时间加上这步再下锅煮更好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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