山楂六物膏
孩子不爱吃饭,最近看朋友发这个山楂六物膏,找个时间也给孩子熬上一罐。
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步骤1/9
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今天一早,跑去同仁堂购买药材,这些药材还不算便宜,我打算做500g成品,药材费用花了96.6元
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步骤2/9
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除黄冰糖其他药材放水里清洗一下
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步骤3/9
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把洗好的药材放进锅里浸泡至少三个小时
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步骤4/9
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家里没有大点的锅,我用的是电高压锅没盖盖子,熬制60分钟,焖半个小时后,在熬30分钟
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步骤5/9
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将药材过滤出来
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步骤6/9
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过滤好的药汁大约1500g,加入黄冰糖,继续熬制60分钟,这个过程注意观察
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步骤7/9
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用小勺弄出来一点放到厨房台面上,凉了后成果冻型。
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步骤8/9
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趁热装进干燥无水的瓶子里,放凉后放入冰箱保存
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最后一步
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每天可以挖出一勺子加热水冲开,大人孩子都比较喜欢
我在同仁堂买的药材,所以比较贵了,如果考虑成本的话,山楂干可以去超市买。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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