香卤鸡腿
-
步骤1/11
点击查看大图
1鸡腿洗干净,用开火焯煮3分钟左右。
-
步骤2/11
点击查看大图
2鸡腿焯好后捞出。
-
步骤3/11
点击查看大图
3姜切片,把所有香料和调味,放入料盒里拧紧,(没有料盒,用纱布做成料包即可)
-
步骤4/11
点击查看大图
4锅中加水,放入调味盒,料酒,姜,干辣椒,冰糖,适量盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
5加入老卤汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
6热锅凉油,油热5成下入白糖,小火翻炒出咖啡色,冒泡泡,关火离灶。
-
步骤7/11
点击查看大图
7把熬制好的糖色,倒进卤锅里。
-
步骤8/11
点击查看大图
8大火烧开,转小火煮20分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
9熟透后关火。
-
步骤10/11
点击查看大图
10盖上锅盖,让鸡腿在卤锅里,侵泡温热后捞出即可~
-
最后一步
点击查看大图
11成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
香卤鸡腿的其他做法
香卤鸡腿的相关分类
香卤鸡腿的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿
347713人看过 -
香辣卤鸡腿——附卤水制作
1074103人看过 -
懒人卤鸡腿
143202人看过 -
电饭煲卤鸡腿
212369人看过 -
#下饭红烧菜#酱香浓郁的卤鸡腿/翅中/鸡胗子
708380人看过 -
卤鸡腿
601590人看过 -
超简单的卤鸡腿
836849人看过 -
#入秋滋补正当时#美味卤鸡腿
431426人看过 -
#外婆乡传承春日宴#卤鸡腿饭
169479人看过 -
红烧冬瓜
52733979人看过 -
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿
379414人看过 -
#肉食主义狂欢#卤鸡腿
713611人看过