蔓越莓红糖发糕
今天下班有点累，做点简单的当早餐
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步骤1/10
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150克温水，融化60克红糖
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步骤2/10
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我这个红糖块儿比较大，用了擀面杖来帮忙
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步骤3/10
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加入4克酵母，搅拌均匀
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步骤4/10
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筛入中筋面粉200克和蔓越莓30克，蔓越莓可切小粒
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步骤5/10
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搅拌均匀，无干粉
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步骤6/10
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放入蛋糕模具中如果有6寸模具最好了，会比我这个8寸的涨发的高
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步骤7/10
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覆盖保鲜膜，发酵到2倍大
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步骤8/10
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发酵好啦，撒白芝麻
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步骤9/10
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大火烧开后，上锅蒸25分钟，焖5分钟这会儿拍的时候发糕凉了，感觉有点硬
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最后一步
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第二天早上吃的时候再复蒸一下，哇塞很棒耶，软软的，甜甜的味道在嘴里萦绕白天有了明媚的光线，发糕也显得更漂亮了呢
蔓越莓可以换成自己一喜欢的果干，比如葡萄干，核桃之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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