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香酥大果子、糖皮儿的做法

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香酥大果子、糖皮儿

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非常好吃的油饼

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

鸡蛋 1个

、

安琪 15克

、

发孝粉适量

、

油条精适量

、

盐根据个人口味适量克

、

油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备面粉放入安琪、白糖、发孝粉、打入一个鸡蛋、油适量
步骤2/4 点击查看大图
温水活成面团盖好保鲜膜放入冰箱一个晚上
步骤3/4 点击查看大图
早上拿出来放置二十分钟左右，面板抹上油做好的油饼下锅炸杂金光捞出即可
最后一步点击查看大图
同样的方法只是把水换成了红糖水，然后底下拿一块白色的面，上面一块红糖发的面两个一起赶成一个大饼在上面划两道，红糖那面不要炸火大了，非常好吃的糖皮儿大果子。

小贴士

注意炸油饼油温不能过高也不能过低

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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