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正宗美味烤冷面老少皆宜的做法

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正宗美味烤冷面老少皆宜

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健康烤冷面

食材清单加入采购清单

10~30分钟

冷面片 5张

、

洋葱适量

、

香菜适量

、

鸡蛋 3个

、

蒜茸酱适量

、

芝麻适量

、

糖两勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材待用
步骤2/7 点击查看大图
1、洋葱切成碎丁（每次可以把一个大洋葱两端切下做烤冷面配料，之后可以把圆葱中心部位切圈炸洋葱圈，和烤冷面是绝配，孩子爱吃）2、香菜切沫（不喜欢的别放）
步骤3/7 点击查看大图
蒜茸酱加糖搅拌均匀，作为酱汁（可拿其他酱代替，看个人爱好）儿童用番茄酱代替，不放洋葱即可
步骤4/7 点击查看大图
锅底放少量油，煎到起泡，上下翻面
步骤5/7 点击查看大图
1、煎到起泡后浇上蛋液（可以不放整个鸡蛋，提前把鸡蛋打到一个碗中搅拌好，这样比较均匀）2、烤冷面翻面，鸡蛋煎至金黄取出放盘。
步骤6/7 点击查看大图
在盘中刷酱，抓撒配料。（不要在锅中刷酱，残留的配料会糊，影响下一张烤冷面。
最后一步点击查看大图
像卷饼一样卷起，切成段就可以食用了。只要动手，没有做不出的菜做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那'一份菜'。唯爱与美食不可辜负

小贴士

健康美味注意别太大火少放油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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