葱香四溢的葱油饼
葱油饼~奶奶的味道,小时候不喜欢吃春饼,奶奶总会在做春饼的时候给我烙一张葱油饼,现在想想都好香好香啊~
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步骤1/12
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洋葱切丝,小火炸制焦黄酥脆捞出得葱油
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步骤2/12
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面粉加温水和成面团,盖保鲜膜放二十分钟
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步骤3/12
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重新揉成面团,擀成面饼,在饼面均匀的抹一层葱油
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步骤4/12
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撒葱沫和盐抹匀
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步骤5/12
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然后把面饼从一端卷到另一端
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步骤6/12
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把刚才卷好的面团左右两端朝不同方向旋转挤压
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步骤7/12
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压成这样的面饼
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步骤8/12
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重新擀成5mm薄饼
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步骤9/12
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平底锅刷油,放入葱油饼,两面煎制金黄即可
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步骤10/12
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出锅切八角,装盘即可
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品图
葱油是我之前做别的菜的时候熬的,你也可以选择用大葱、香葱熬葱油,实在嫌麻烦直接用食用油也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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