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牛肉菠菜豆腐汤

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rosejyy2000

天气越来越热，汤汤水水是少不了的，在网上学了这道汤，有肉有菜有蛋白质，营养全面，补水润肤。我们这里是“白区”，没有亚洲人中国人超市，但美国人市场有菠菜叶，又软又滑又嫩，没毛病。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 约75克
、
火腿 约75克
、
菠菜叶 约200克
、
豆腐 450克
、
生姜 4~6片
、
香菜 2棵
、
生抽--腌肉 1大匙
、
料酒--腌肉 1大匙
、
白糖--腌肉 1/4小匙
、
胡椒粉--腌肉 1/4小匙
、
玉米淀粉--腌肉 1小匙
、
菜油或生油--腌肉 1大匙
、
精盐--汤调料 1小匙
、
胡椒粉--汤调料 1/4小匙
、
麻油--汤调料 1/2大匙
烹饪步骤
小贴士

一、常言说，千滚豆腐万滚鱼，豆腐可以先下锅煮透； 二、加了火腿汤就更鲜了，感觉没必要加鸡精味精之类的东西了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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