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懒人版番茄土豆牛肉面的做法

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懒人版番茄土豆牛肉面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酱牛肉半斤

、

番茄两个

、

土豆两个

、

香菜一小把

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

花椒十粒

、

八角一个

、

圆面条一斤

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料
步骤2/15 点击查看大图
牛肉切小块儿
步骤3/15 点击查看大图
土豆切小块儿
步骤4/15 点击查看大图
香菜切段儿
步骤5/15 点击查看大图
番茄切小块儿，葱姜切碎。
步骤6/15 点击查看大图
油热，先放入花椒和八角，再放入葱花姜片儿。炒香。
步骤7/15 点击查看大图
再放入番茄块儿，炸番茄汁。
步骤8/15 点击查看大图
番茄稍微翻炒一下，就可以加入土豆块儿。翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
翻炒一会儿，加入水，没过菜，汤汁多一点儿。
步骤10/15 点击查看大图
再挤入三勺番茄酱，调一下颜色。加入一点儿料酒。
步骤11/15 点击查看大图
大火烧开。
步骤12/15 点击查看大图
土豆快熟的时候，放入酱牛肉块儿，烧开。
步骤13/15 点击查看大图
放入盐，鸡精。土豆熟，关火。注意土豆不能煮太面，太面就化了。
步骤14/15 点击查看大图
清水煮好圆面条，盛入碗中。
最后一步点击查看大图
放番茄土豆牛肉卤，撒上香菜。

小贴士

土豆不要太面。用酱牛肉这样比较快，懒人版，简易版。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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