八寸八寸【香肠披萨】
比萨起源的传说,很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。 家里备几个披萨饼底,需要时提前解冻,各种食材搭配一下,快手又美味,还不沾手,烤箱里一丢就行。
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步骤1/7
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我妈今天蒸馒头,偷了她一块发酵好了的面做披萨,整形'翻边'高2-3cm,宽2cm烤箱提前预热,180度中层,披萨饼底先烤10分钟
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步骤2/7
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饼底刷一层番茄酱,铺一层马苏里拉芝士
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步骤3/7
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香肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、洋葱碎随机洒在披萨上,入烤箱180度,中层,15分钟
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步骤4/7
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取出撒一层马苏里拉芝士,再烤5分钟,芝士融化即可
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步骤5/7
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成品图
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
1、如果专门和面做披萨饼,一次可以多做些冷冻保存,先单独把披萨饼底烤10分钟,口感更好。
2、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁事先焯水备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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