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猪肝瘦肉枸杞汤的做法

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猪肝瘦肉枸杞汤

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枸杞猪肝汤具有抗氧化、抗衰老，预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效，同时又有祛风明目、生津止渴等功效，特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟

枸杞一小把

、

盐小勺

、

姜几片

、

猪肝 200g

、

瘦肉 150g

、

酱油 1勺

、

花生油适量

、

料酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买一把枸杞菜，摘掉叶子洗干净备用，梗也不要丢，切短一点。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉和猪肝用盐酱油花生油姜片料酒腌制片刻。
步骤3/8 点击查看大图
砂锅中放进适量水烧开，把梗放进去先煮十几分钟。
步骤4/8 点击查看大图
煮好后捞出梗不要。
步骤5/8 点击查看大图
肉倒进锅里煮几分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入少量花生油，把枸杞叶倒进去。
步骤7/8 点击查看大图
开大火，快速搅拌均匀，加入十几粒枸杞，两分钟后加入适量盐调试味道。
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出锅！

小贴士

枸杞菜的梗不要丢，先煮一道汤的味道更浓郁。肉一定要先腌制才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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