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手抓饼版拿破仑酥

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个性胜过姿色

很多姑娘们都爱吃拿破仑酥，小姿也不例外。但是自己做的话，揉酥皮实在很麻烦，今天给大家介绍一种懒人做法，用手抓饼代替酥皮，省去了咱们揉酥皮的时间，烤好后挤上淡奶油，装饰好水果，撒上糖粉，酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统甜点，我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成，酥皮要经过多次开酥，最后每片酥皮多达千层。酥皮松脆和奶酥细滑，真是完美的结合。酥皮之间的夹层丰富，小姿改变了传统的造型，做了这款千层奶油水果酥（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载，）
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
手抓饼 2张
、
奶油 30克
、
糖粉 10克
、
蛋液 5克
烹饪步骤
小贴士

1.手抓饼可以是芝士味、香蕉味、原味的，但是不要葱油味的 2.未使用完的奶油可装入干净无水无油的玻璃容器中，密封然后放入冰箱冷藏，但最好在1天内使用完，不然很容易变质 3.拿破仑酥制作好之后不要存放太长时间，现做现吃最能感受到它的美味。 4.烘烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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