红丝绒蛋糕卷
蛋糕与红丝绒的完美结合 真是美味极了
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步骤1/15
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蛋黄部分制做 +牛奶+糖+色拉油拌匀
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步骤2/15
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加入蛋糕粉拌匀
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步骤3/15
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加入蛋黄拌匀备用
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步骤4/15
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蛋白部分制做 加入砂糖和柠檬汁
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步骤5/15
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打发至鸡公尾发泡状
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步骤6/15
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红丝绒加开水拌匀备用
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步骤7/15
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蛋白部分和蛋黄部分放在一起拌匀
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步骤8/15
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取出150克的面糊 加事先调好的 红丝绒水拌匀 装入裱花袋备用
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步骤9/15
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先把面糊放在烤盘里铺平 上面挤满红丝绒调好的面糊
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步骤10/15
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铺满后 横向和竖向分别用手指 划十几趟纹路划纹路 的时候 手指尖尽量靠近烤盘的底部
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步骤11/15
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放入烤箱 上火170/下火140 12分钟
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步骤12/15
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烤好后 表面涂上果酱 卷起来
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步骤13/15
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用刀切成小份
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
红丝绒和开水 在做蛋糕之前 调好备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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