经典番茄鸡蛋面
谁不是吃着番茄鸡蛋面长大的，喂活了80一代人。
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步骤1/7
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越熟的西红柿越好，这样出汤
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步骤2/7
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炒鸡蛋多放点油，这样鸡蛋才能顺滑
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步骤3/7
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炒蛋炒的熟一点，这样不腥气
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步骤4/7
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锅洗干净，然后放油，炒番茄
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步骤5/7
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加入番茄酱，酱油，盐，和50ml 水，小火焖，这样可以逼出西红柿的汤。
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步骤6/7
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料好了，剩下就是煮面了
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最后一步
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煮面就不说了，尖椒和香菜拌上盐，香油，醋拌匀，和面一起吃，简直完美。
鸡蛋炒熟一点，番茄多熬一会儿出汤，再也不用点外卖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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