来自婆婆的家常菜:春笋三层肉
春天来啦,到了春笋尝鲜的季节,记得小时候我去山里拔过春笋,到家洗洗剥剥再炒红糟,到现在还念念不忘那个鲜味。今天推荐的这道菜虽然不是小时候的味道,倒是保留了春笋最原始的鲜味,也很好吃,步骤来咯
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋切薄片下开水焯3分钟捞起,去掉笋自带的涩味
-
步骤2/7
点击查看大图
在此期间可以准备好其他食材
-
步骤3/7
点击查看大图
放少许油,三层肉下锅煸3分钟,因为肉自己会出油,所以油不用放很多
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入2勺酱油上色
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入刚才焯好的春笋,并加入半碗水,吃米饭的碗哦,翻炒1分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入红椒,蒜叶,蒜头,加入一小勺盐,一小勺鸡精,翻炒10秒
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
春笋三层肉的相关分类
春笋三层肉的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#节后减脂推荐~凉拌酸辣金针菇
200387人看过 -
酸辣土豆丝
40850240人看过 -
茭白炒蛋
18113人看过 -
熬糖色(水熬糖色)
2540人看过 -
原味清香脆笋
123500人看过 -
菌菇猪尾汤 独家
10980人看过 -
咖喱土豆
147848人看过 -
小炒菜花
4903709人看过 -
芦笋虾仁
12609人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
179718人看过 -
#加油 卡塔尔#不用炒糖色的板栗红烧肉
107834人看过 -
咖喱土豆
9614人看过