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香菇菜心的做法

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香菇菜心

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10~30分钟

上海青 4颗

、

香菇 6朵

、

味极鲜（生抽） 1勺

、

蒜 2瓣

、

盐 2g

、

姜适量

、

蒸鱼豉油 1勺

、

蚝油 1大勺

、

鸡精少许

、

食用油适量

、

淀粉少许

、

枸杞 10颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备菜心
步骤2/10 点击查看大图
香菇洗净切成片
步骤3/10 点击查看大图
菜心切成四瓣清洗干净备用
步骤4/10 点击查看大图
准备姜丝蒜末
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入适量水烧开后放入少许盐和油放入菜心焯水
步骤6/10 点击查看大图
捞出沥干水份后装盘备用
步骤7/10 点击查看大图
锅中倒入适量油放入蒜末和姜丝煸炒出香味倒入适量水放入蒸鱼豉油和蚝油胡椒粉鸡精
步骤8/10 点击查看大图
倒入香茹煮至熟
步骤9/10 点击查看大图
最后用少许淀粉勾芡均匀淋在菜心上
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好了^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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