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肉末土豆饼的做法

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肉末土豆饼

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我们这里肉末挺便宜的，怎样能有效地利用和用得合理，那还得动动脑筋，用来煎饼就挺好饼子既可以下饭，也可以用来做早餐。

食材清单加入采购清单

薄皮土豆 4枚

、

洋葱 1/2个

、

肉末 100克

、

精盐 1+1/2小匙

、

红糖粉 1/2大匙

、

胡椒粉 1/2小匙

、

白酒 1大匙

、

玉米淀粉 2大匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，土豆皮薄，不用削皮；
步骤2/9 点击查看大图
土豆用多功能刨粗孔面刨丝；
步骤3/9 点击查看大图
刨好的丝用清水冲冼去淀粉两至三遍，用手抓干；
步骤4/9 点击查看大图
洋葱切末，置一大碗，放入土豆丝、肉末和洋葱末；
步骤5/9 点击查看大图
加入调料，手用搅拌均匀；
步骤6/9 点击查看大图
找一个大匙，用来量每块饼用量，一勺一饼，如果不求美观或平均，不用也可以，饼子大点小点也没关系；
步骤7/9 点击查看大图
锅置炉上，开大火，注入底油，勺一勺饼料，搓圆，放在锅面上，煮片刻，改中火，再用铲子压成圆块；
步骤8/9 点击查看大图
两边都煎成金黄色，稍晾凉即可供食用，Enjoy !
最后一步点击查看大图
说明。

小贴士

一、如果不想饼太糯和太粘，刨丝后将淀粉冲去，煎好后会比较爽口；二、除了以上材料，您也可以按自己口味加点别的材料，如玉米粒儿、青豆和其它蔬菜，家常菜嘛，不区泥于框架正宗，健康好吃就成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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