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芝士烧饼的做法

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芝士烧饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

发酵粉适量

、

油 1汤匙

、

黑胡椒 5克

、

辣椒粉 1勺

、

甜面酱 1勺

、

鸡蛋 3个

、

芝士 2片

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
发酵面粉大约两个小时
步骤2/11 点击查看大图
发酵成这样就差不多了
步骤3/11 点击查看大图
揉好面团，分割成这种小面团（大小多少自己把握哦）
步骤4/11 点击查看大图
赶成这种长条
步骤5/11 点击查看大图
涂上甜面酱，磨一点黑胡椒，撒一些辣椒粉上去（当然，调料可以自由搭配）
步骤6/11 点击查看大图
把涂好调料的面皮卷起来，两边捏一下，免得调料掉出来了
步骤7/11 点击查看大图
把卷起来的面皮捏成球状，重新赶制成长条
步骤8/11 点击查看大图
面皮表面刷一层油，平铺火腿
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放两片芝士
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱（200度，15分钟）
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出炉！

小贴士

芝士我用的片状芝士，其实用碎条的会好些，黏性更强，面皮上放什么可以自由选择，我之前放过牛肉，还有培根，都挺好吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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